Rong nho Sabudo Nhật Bản (Caulerpa lentillifera) món ăn đầy dinh dưỡng cho cơ thể, đây là một loài rong thuộc họ nhà Caulerpaceae, được nhiều người tin dùng dùng làm thực phẩm bổ dưỡng hằng ngày. Với người Anh gọi là trứng cá xanh (green caviar), còn người Nhật Bản gọi là nho biển. Cây Rong nho biển đa phần được phân bố trong tự nhiên tại khu vực Đông Nam Á, bao gồm Nhật Bản (thuộc xung quanh các hòn đảo Okinawa) và các đảo vùng thuộc Thái Bình Dương. Còn ở Việt Nam rong nho biển được trồng phổ biến tại các vùng biển nơi có nguồn dòng nước sạch Nha Trang, Khánh Hòa cho ra chất lượng rong tốt nhất
Xem thêm : Rong Nho Trường Thọ
Rong nho biển là gì – Đặc biệt loại rong nho biển này có hình dáng kích thước so với thông thường to hơn và không dễ để tìm kiếm ngoài tự nhiên. Rong nho trưởng thành khi mọc, rong nho sẽ bám chặt và dính trực tiếp vào nền đất cát thông qua bộ dễ màu trắng chắc khỏe. Trên các phần thân của rong nho là các nhánh mọc các “lá” có tiết các dịch, dạng gel, tròn trông rất giống những chùm nho.
Tác dụng của Rong Nho phải kể đến như :
- Rong nho biển nguyên chất 100% tự nhiên giúp cải thiện cho làn da thêm tươi sáng và mềm mại, giúp cho đẹp dáng hơn ở phụ nữ
- Trong thành phần cấu tạo của rong nho có chứa nhiều hàm lượng canxi, protein và các axit béo không bão hòa chủ yếu thuộc trong nhóm omega 3 (DHA, ALA, EPA) bởi vậy rong nho biển có tác dụng giảm viêm nhiễm cũng như làm giảm đi các triệu chứng của bệnh khớp. Do vậy nếu ăn rong nho thường xuyên sẽ cải thiện tình trạng loãng xương, giúp cơ thể luôn được dẻo dai hơn
- Rong nho biển chứa nhiều các hoạt chất Fucoidan giúp hỗ trợ tốt và ngăn ngừa các tế bào ung thư hiệu quả cao
- Rong nho biển còn tốt cho người lớn tuổi và hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh liên quan tới tim mạch, xương khớp, bướu cổ, hoặc bệnh tiểu đường
- Rong nho biển giúp cho sự phát triển trí tuệ cũng như cải thiện chiều cao cho trẻ nhỏ
- Rong nho biển còn giúp làm giảm các triệu chứng mãn kinh và tiền mãn kinh ở phụ nữ
- Rong nho biển còn chứa rất nhiều gấp tới 90 lần dinh dưỡng thông thường, giúp cơ thể sản sinh ra Collagen tự nhiên, và ngăn ngừa mỡ màu, an toàn tuyệt đối
- Dùng làm mặt nạ chăm sóc da mặt cho phụ nữ, giúp làn da được mềm mại và trắng sáng hơn
Cách sử dụng :
Bước 1: Bỏ rong nho ra ngâm trong nước sạch trong thời gian từ 5-7 phút (ngâm tiếp 2-3 lần nước nữa để cho bớt mặn)
Bước 2: Tiếp đó đem rong nho ra ngâm với nước đá, hoặc đặt rong trực tiếp lên trên đá để tạo đồ giòn cho rong trước khi sử dụng
Tham khảo thực phẩm chức năng giảm cân Nhật Bản :
Top 9 thuốc giảm cân Nhật Bản tốt nhất hiện nay
Các loại rong nho biển phổ biến nhất hiện nay :
- Loại 1 : Rong nho biển tươi không có mùi, nhưng có vị mặn mang vị của biển, thời gian bảo quản từ 3 cho tới 5 ngày trong môi trường tự nhiên. Rong nho biên cũng được xếp vào loại rau tốt cho sức khỏe, bởi vậy có thể để tủ lạnh dùng dần dần như các loại rau củ quả thông thường.
- Loại 2 : Rong nho biển khô là loại rong nho Sabudo đã được qua chế biến và xử lý đóng gói nhãn mác. Thời gian khi để khô sẽ bảo quản được trong từ 6- 8 tháng.
Hướng dẫn cách ăn rong nho biển tốt và ngon nhất :
Cách 1: Ăn rong nho biển như rau sống hàng ngày
Rong nho biển rất dễ ăn, vì vậy mà bạn có thể hoàn toàn ăn rong nho biển trực tiếp như những rau sống thông thường, sau quá trình ngâm và làm sạch cho bớt vị mặn của biển , bạn để rong nho trên bát đá nước lạnh hoặc để tủ lạnh trước khi ăn. Có thể ăn cùng với mù tạt, chấm nước tương…
Cách 2: Rong nho ăn kèm
Rong nho biển được dùng và ăn cùng với các món nướng cùng hải sản như ngao, tôm, mực, bạch tuộc…giúp tạo hương vị tuyệt vời cho món ăn
Cách 3: Dùng Rong nho biển để tạo đẹp và trình bày cho món ăn thêm hấp dẫn
Với hình thù đẹp, cân đối và hài hòa của rong nho biển mà người ta đã sử dụng để trình bày, trang trí tạo đẹp và cuốn hút cho từng món ăn thêm phần ngon miệng hơn
Cách 4: Dùng rong nho biển để làm Salad
Rong nho biển là rau đầy dinh dưỡng cùng với sự giòn, vị mặn thanh mang đặc trưng của biển mà được sử dụng rất nhiều trong các món salad.
Cách 5 : Rong nho biển nhúng bún, nhúng lẩu, nấu canh, nấu bột rất ngon miệng
Rong nho biển sẽ cùng với các loại rau nhúng thông thường cho các món ẩu, canh tôm thịt hoặc đem nấu bột cho trẻ em cùng đều rất thích hợp đem tới một cảm giác ngon và lạ miệng.
Địa chỉ mua Rong nho uy tín
- Cơ Sở 1 :Số 4 – 5 Trương Đình Hợi, Phường 18, Quận 4, Hồ Chí Minh
- Cơ Sở 2 : Số 6 Kim Giang , Thanh Xuân , Hà Nội
- Cơ Sở 3 : 96a Trường chinh, Khu phố 6, P. tân Hưng Thuận, Q12, Hồ Chí Minh
- Cơ sở 4 : 61 Trương Vĩnh Ký, Q. Tân Phú, Hồ Chí Minh
- Phân phối bởi F99
Trên đây là đánh giá Rong nho biển của Megateen tổng hợp thông tin chi tiết từ tác dụng cho tới cách sử dụng cho đúng cách, nếu thấy hay bạn có thể chia sẻ để nhiều người biết tới
Trải nghiệm rong nho biển trực tiếp từ khách hàng :
